ชินเกนโมจิ หรือโมจิหยดน้ำ เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของยามานาชิที่ทานพร้อมกับน้ำเชื่อมคุโรมิตซึและแป้งคินาโกะ ลองดูว่าคุณจะทานได้โดยที่หน้าไม่เลอะแป้งคินาโกะไหม

ซอฟท์ครีมจะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อได้ทานพร้อมรับลมสดชื่นของที่ราบสูง ซอฟท์ครีมรสชาติเข้มข้นเป็นของขึ้นชื่อของที่นี่

เป็นเนื้อวัวที่เลี้ยงโดยให้กากองุ่นเป็นอาหาร ทำให้มีความหวานเล็กน้อยและมีรสสัมผัสที่นุ่มนวล

ต้มเครื่องในไก่ (โทริมตซึนิ) อาหารท้องถิ่นทำจากเครื่องในไก่ ตุ๋นกับซอสเค็มหวานซึ่งปรุงรสด้วยน้ำตาลและซอสโชยุที่คุณจะต้องติดใจ

โฮโตเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวแบนและผักจำนวนมากต้มในหม้อ สามารถทานได้โดยตรงจากหม้อเลย

เหล้าญี่ปุ่นทำจากข้าวและน้ำบริสุทธิ์

จังหวัดยามานาชิเป็นแหล่งกำเนิดของไวน์ญี่ปุ่น โรงกลั่นไวน์หลายแห่งนั้นก็จะมีวิธีการผลิตไวน์ที่มีเอกลักษณ์

เพลิดเพลินไปกับบลูเบอรี่ ตั้งแต่ต้นฤดูร้อน เป็นผลไม้ที่น่ารักพอดีคำ รสชาติอร่อย

เชอร์รี่เริ่มเก็บเกี่ยวประมาณกลางเดือนมิถุนายน เป็นที่รู้จักกันในนามผลไม้ญี่ปุ่นที่มีความหรูหราราคาแพง

เพลิดเพลินกับสตรอเบอร์รี่ได้ตั้งแต่ฤดูหนาวจนถึงฤดูใบไม้ผลิ และยังมีสตรอเบอรี่พันธุ์ใหม่ให้ลองในฤดูร้อนด้วย